どこがスゴイ？
・電子レンジで肉や魚が焼ける
・焼くの他、蒸す、煮る、茹でるも可
・タイマー調理で任せっきりにできる
・『焼き』5～10分ほど、『炊く』20分ほど ※付属のレシピ本
電子レンジで“焼き料理”ができる便利グッズを購入。使ってみたら意外と万能だった話
「ちょっと、ちょっと…」と母に呼び止められ、通販雑誌を見せられました。
母が指さしていたのは、電子レンジで簡単に焼き料理ができる便利グッズ。
母いわく、魚を焼くときにグリルを使わずに済むし、洗う手間も減って楽なのでは、とのこと。
ただ、母は大雑把な性格で、見れば使い方が分かるような単純なものでないと日常的に使えません。
「扱いづらい」と感じた瞬間に放り出してしまい、最終的に私が使う流れになるのがいつものパターンです。
今回も「どうかな…」と思いつつ、ダメなら私が使えばいいかと考え、購入を決めました。
セール品は1万円弱。ネットで安いものを探してみた
通販雑誌ではセール中でも1万円弱となっていて、どの程度使うかわからないことを考えるとやや高め。
そこでネットで探したところ、同じ仕組みで価格が手頃なものが見つかりました。
購入したのは 『COPAN レンジグリル』（四角タイプ） です。
レンジで焼ける仕組みは「プレートをマイクロ波で加熱する」方式
届いたのがこちらの『COPAN レンジグリル』。
電子レンジのマイクロ波が特殊素材のプレートを直接加熱し、その熱で食材を焼く仕組みです。
通常、電子レンジを使うと水分が飛び、肉や魚がキュッと締まった感じになりますが、これは“プレートの熱で焼く”ため、フライパンで焼いたような仕上がり。
焼き料理はもちろん、煮物も作れますし、多少の手間は必要ですがご飯を炊くこともできます。
とはいえ、最も便利なのはやはり肉・魚の焼き調理です。
魚も肉もちゃんと焼ける。グリル要らずで洗い物が激減
我が家では魚を焼くことが多いのですが、魚焼きグリルは何かと手間がかかります。下のトレイに水を入れたり、網に油を塗ったり、後片付けも大変です。
ところが、このレンジグリルなら、魚を入れてレンジでチンするだけ。それでいて、熱したプレートで焼くのでちゃんと焼き目も付くのが驚きでした。
試しに肉も焼いてみましたが、こちらも問題なく焼けました。
油をひかずに焼けるため、若干ヘルシーな気もします。
調理時間は7分ほどで、途中でひっくり返すとより均一に焼けます。
感覚としては「電子レンジ版の自動調理器」
電子レンジにはタイマーがあるため、感覚としては自動調理器に近いです。
食材と調味料を入れ、レンジにかけ、時間が来れば完成という流れ。
付属のレシピ本に書かれている量で材料を入れれば、まず失敗はありません。
初めての一人暮らしで、最初に買った家電が電子レンジだった私としては、電子レンジで“焼き料理までできる”のは本当に便利だと感じます。
お惣菜の焼き魚を買うより、生魚を買って簡単に焼けた方がコスパも良く、健康的でもあります。
目玉焼きもフライパン風に。時間は少し長め
目玉焼きも試してみましたが、フライパンで焼いたような見た目で仕上がります。
600Wで2分程度で、こんな感じです。
電子レンジなのに時間が少し長いのは、プレートが十分熱くなるまで時間が必要なためです。
しっかり固めたい場合は3分ほどが目安です。
最近はレシピに縛られず、
・焼きたい食材を入れる
・好きな味付けをする
・とりあえず3分加熱
・様子を見て追加で1分
という気楽な使い方になってきました。
結局、母は使わず…でも私は便利に使ってます
予想通り、母はほとんど使っていませんが、私はというとすっかり日常使いに。
使い慣れてくると、電子レンジの延長で焼き調理までできるというのは非常に便利です。
アイデア次第でレパートリーが広がりそうで、これからもいろいろ試してみる予定です。
こんな方に便利
・料理は手作りという方
・料理の手間を減らしたい方
・電子レンジを便利に使いたい方
