溶けやすい粉末ゼラチンを飲み比べてみた｜ゼライスA-Uアルファとニューシルバーの違い
ゼラチンには、たんぱく質をはじめとしたさまざまな栄養が含まれており、健康目的で粉末ゼラチンを飲む習慣を家族で始めました。
ただし、普通のゼラチンは溶けにくく、そのまま飲用に使うには少し手間がかかります。そこで、普段は溶けやすいタイプのゼラチンを選び、お湯に溶かして飲んでいます。
最初に選んだのは「ゼライス ゼラチン A-U アルファ」
当初は「ゼライス ゼラチン A-U アルファ」を注文したのですが、到着が遅れることになり、つなぎとして「新田ゼラチン ニューシルバー」を先に購入しました。
結果的に、現在は両方を飲み比べできる状態になっています。
溶けやすさはどちらも優秀
実際に試してみると、溶けやすさはほぼ同じ印象でした。
スプーン1杯の粉末ゼラチンをお湯に入れると、どちらも数秒で溶けます。
カップに先に粉末ゼラチンを入れ、後からお湯を注ぐと、底に粉末がたまり一瞬溶けにくく感じますが、軽くかき混ぜるだけですぐに溶けます。
この点は、一般的なゼラチンとは大きく違います。
普通のゼラチンとの決定的な差
通常のゼラチンの場合、底にハチミツ状の塊がへばりつき、完全に溶けるまで10分近くかかることも珍しくありません。
「溶けやすいゼラチン」と「普通のゼラチン」では、日常的に飲むうえでの手軽さにはっきりとした差があります。
わずかに感じた違い
個人的な感覚では、溶けやすさに関しては
ゼライス ゼラチン A-U アルファの方が、ほんの少し溶けやすいように感じました。
ただし、これは誤差レベルで、どちらを選んでもストレスはありません。
原材料の違い
原材料には以下の違いがあります。
- ゼライス ゼラチン A-U アルファ
牛骨・豚骨・豚皮 - 新田ゼラチン ニューシルバー
牛骨・牛皮
原料の違いはありますが、飲んだときの使用感に大きな差は感じませんでした。
ゼラチン特有の香りはほぼなし
どちらも、普通のゼラチンと比べてゼラチン特有の香りがかなり控えめです。
香りの違いも分からないほどで、飲み物に混ぜても気になりません。
気難しい母でも続いている
母は足が悪く、関節に良さそうという理由でゼラチンを飲み始めました。ただ、少しでも面倒だったり、胃に違和感があると、すぐにやめてしまうタイプです。
一度やめると、二度と続かないことも多いのですが、今のところ問題なく飲み続けています。
あとは、どれだけ継続できるかですが、これは「飲む価値がある」と本人が感じられるかどうか次第です。
私はコーヒーに入れて毎朝飲んでいます
私は毎朝、空腹時に飲むコーヒーに粉末ゼラチンを入れています。
ゼラチンを加えることで、コーヒーが少しでも胃に優しくなるなら嬉しいのですが、調べた限り、はっきりとした裏付け情報は見つかりませんでした。
ただ、ゼラチン自体は消化吸収が良い食品とされているため、多少なりともプラスにはなっているのでは、というのが正直な感想です。
