食べ物・飲み物・お菓子 古いお米をにがり（塩化マグネシウム）で炊いた結果 もちもち食感で美味しく、長年悩まされた足のつりも改善
塩化マグネシウム（にがり）で古いお米を炊いたら、足のつりまで改善した話古くなったお米を少しでもおいしく食べられないかと考え、豆腐作りに欠かせない「塩化マグネシウム（にがり）」を加えて、ご飯を炊いてみることにしました。結果として、食感が改善し...
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食べ物・飲み物・お菓子 お米の研ぎ方と浸水時間でここまで味が違う？ご飯が美味しく炊けるコツ、手間もなく、意外と簡単♪
新米が食べたい母の一言から始まった「お米の炊き方」見直しある日、母が「新米が食べたい」と言い出しました。買いに行くのも手間がかかるため、今回はネットでお米を購入することに。実は私は、お米の品種に強いこだわりがあるわけではありません。ただ、な...
食べ物・飲み物・お菓子 母が朝から食べるほどハマったカップ麺 味噌ラーメンで一番おいしい！具はネギだけ？それでも旨い
江頭2:50きっかけでハマったカップ麺 母が朝から食べるようになった理由最近、我が家で カップ麺『ニュータッチ 凄麺 ねぎみその逸品』 が常備品になりました。しかも、気に入っているのは私ではなく母。今では、普通に朝から食べるほどハマっていま...
食べ物・飲み物・お菓子 YouTubeを見たら思わず買ってしまう カップ麺選びが動画きっかけになった理由
YouTubeがきっかけで気になったカップ麺先日、YouTubeのエガちゃんねる EGA-CHANNELを見ていたところ、またカップ麺を食べ比べる企画がありました。いくつかのカップ麺を実際に食べて評価していく内容だったのですが、その中で特に...
食べ物・飲み物・お菓子 ノンカフェインでも満足できる？甘めインスタントコーヒー ブレンディと牛乳屋さんの珈琲を飲み比べ
ノンカフェイン派がたどり着いた「甘めインスタントコーヒー」という選択以前、お菓子を食べながらノンカフェインのインスタントコーヒーを飲んでいると書いたのですが。しばらく続けているうちに、ふと「それなら、最初から甘めのインスタントコーヒーを飲ん...
食べ物・飲み物・お菓子 父の日に間に合うのか？前日の注文でAmazon翌日配送に頼った結果、それでも気持ちは伝わる
先週の土曜日の話です。「父の日は、まだ先だろう」と完全に油断していたところ、朝の情報番組を見て翌日が父の日だと知り、思わず焦りました。週末になると、よく実家に帰ってくる兄も、今回は帰ってこず。兄は父の日をあまり気にしないタイプですが、長年働...
食べ物・飲み物・お菓子 くら寿司の訳あり焼き海苔は当たり？実際に食べて分かった厚みと香り、焼き海苔を探すのは難しい
前回の記事では、有明産の訳あり焼き海苔として 『越前かに問屋 ますよね』 の商品を紹介しました。今回は、回転寿司でおなじみの くら寿司 が販売している訳あり焼き海苔を実際に購入し、味や厚み、風味を中心にレビューします。くら寿司の訳あり焼き海...
食べ物・飲み物・お菓子 有明海産の訳あり焼き海苔を通販で購入してみた正直レビュー 好みの海苔選びは想像以上に難しい
先日、ネットショップの「越前かに問屋 ますよね」から、有明海産の訳あり焼き海苔を購入しました。実際に買って食べてみた感想として、あらためて感じたのが「好みの海苔を通販で選ぶのは、かなり難しい」ということです。有明海産・訳あり焼き海苔を購入し...
食べ物・飲み物・お菓子 ココナッツオイル 健康そうだけど使いにくい？炒め物からトーストまで実際に試してみた
兄が持ってきたココナッツオイル、どう使う？実際に試した活用法前回は、兄がココナッツのお菓子を持ってきた話を書きましたが、今度はココナッツオイルを持ってきました。料理に使うという話だったため、「これはタイ風かな」と、自然と連想が広がります。学...
食べ物・飲み物・お菓子 健康志向の間食に最適？ドライココナッツ・ココナッツチップスを食べ比べ、想像以上の食感と美味しさ
兄からもらったお菓子なのですが、これが想像以上に印象的でした。ココナッツを使ったお菓子と聞くと、甘くて軽いスナックを想像しがちですが、実際に食べてみると「ココナッツで、ここまで満足感のあるお菓子になるの？」と驚かされます。今回食べたのは、『...
食べ物・飲み物・お菓子 料理が苦手な母が選んだ「冷凍おせち」体験 正月が終わってから食べても意外と良かった話
母は料理が得意ではなく、強い苦手意識があり、毎年年末になると、「お正月に親戚が来たら何か出さなければ」と悩むのが恒例です。我が家では、おせちは注文し、雑煮や来客対応の料理は基本的に私が作っていました。しかし今年は、DIYの床下修理で疲労が重...
食べ物・飲み物・お菓子 思わず取っておきたくなる北欧クッキー缶、程良い硬さで美味しい コペンハーゲンのミニクッキー
コーヒーのお供に選んだ、コペンハーゲンのミニクッキーコーヒーを飲むのが日課になっており、毎日欠かさず楽しんでいます。2,3年前から、カフェインを控えるようになり、今ではノンカフェインコーヒーばかり飲む生活です。ノンカフェインとはいえ、味や香...
食べ物・飲み物・お菓子 父が喜ぶ勤労感謝の日の贈り物 今年は忍冬酒、これまで贈ってきた薬酒の話
勤労感謝の日と父の日に贈るプレゼント選びの理由11月23日は勤労感謝の日。我が家では、この日と父の日には、必ず父に何かしらのプレゼントを贈るようにしています。日頃働いてくれている父への感謝の気持ちを形にしたいという思いもありますが、職場など...
食べ物・飲み物・お菓子 カフェインの摂りすぎで体調不良に エナジードリンクとコーヒーで起きた症状と原因
この1週間ほど、どこか体調が冴えない状態が続いていました。そんな中、忙しさを理由にカフェインを多く含むエナジードリンクやコーヒーを立て続けに飲んでしまい、久しぶりに強い不調を感じることになりました。最近の生活を振り返ると、・午前と午後にイン...
食べ物・飲み物・お菓子 玄米をやめて雑穀ごはんに切り替えた理由 はくばく十五穀ごはんを実際に食べてみた感想
以前、親戚から玄米をもらうようになり、しばらく玄米ごはん生活を続けていたのですが、先日ついにストックがなくなりました。そこで次に何を食べるか考えた結果、選んだのが雑穀ごはんです。玄米は健康に良いイメージが強いものの、実際に続けてみるといくつ...
食べ物・飲み物・お菓子 風邪薬は夜中にどう飲む？ゼリー飲料を使った胃にやさしい対処法
昨年、体調を崩した際に、食事代わりとしてゼリー飲料を飲んでいました。その時は、あくまで「一時的な栄養補給」のつもりだったのですが、使い続けるうちに思わぬ便利な使い方に気づき、今では常備するようになりました。まとめ買いで常備 箱買いして正解だ...
食べ物・飲み物・お菓子 カフェインレスでもここまで違う？安くておいしいインスタントコーヒーを探してみた
カフェインレスのインスタントコーヒーを毎日飲んでいると、どうしても味に飽きてくることがあります。体にやさしく、夜でも飲めるのが魅力ですが、ずっと同じ銘柄だとマンネリになりがちです。そこで今回は、私が普段飲んでいるカフェインレスと、業務スーパ...
食べ物・飲み物・お菓子 玄米が炊けない炊飯器で玄米以上？白米＋米ぬかの健康ごはん、見た目と味の違い
玄米を食べ続けて実感した体調の変化以前、親戚から玄米をもらい、日常的に食べるようになったと書いたのですが。玄米生活を続けているうちに、体調が明らかに良くなり、体重が落ち、便秘もしにくくなったと感じるようになりました。調べてみると、玄米にはビ...
食べ物・飲み物・お菓子 コーヒーでめまい？気分が悪い？カフェインレスコーヒーを飲み続けて、3種類を飲み比べ
めまい対策でカフェインレスコーヒーに切り替えて3ヶ月。体調の変化と味の違いめまいが少しでも良くなればと思い、カフェインレスコーヒーを飲む生活に切り替えてから、気づけば3ヶ月が経ちました。完全になくなったわけではありませんが、「そろそろ来そう...
食べ物・飲み物・お菓子 めまいの原因はコーヒーのカフェイン？習慣を変えずに楽になったカフェインレス体験
コーヒーを飲むようになったきっかけは、味よりも覚醒作用でした。眠気が取れて集中力が上がり、作業がはかどる。そんな理由から飲み始め、より効果を高めようと豆を挽いて淹れるようにもなり、気づけば数年。コーヒーは、すっかり毎日の習慣になっていました...
父の日、勤労感謝の日のプレゼント 父の日のプレゼントに薬酒はアリ？滋養強壮の「陶陶酒」を贈ったら意外と喜ばれた話
父の日が近づくと、毎年悩むのがプレゼント選びです。これまでに贈ったものは、下着やサプリメント、マッサージ機など。下着は、毎年プレゼントしていたら「もうたくさんあるからいらない」と言われてしまいました。昨年は、辛いものが大好きな父に、新潟県妙...
食べ物・飲み物・お菓子 コーヒーにシロップは合う？モナンのフレーバーシロップをいろいろ試してみた感想
1年ほど前、いつものコーヒーの味を少し変えてみたいと思い、バニラ・ヘーゼルナッツ・キャラメルのフレーバーシロップを買ってみました。コーヒーに少し入れるだけで甘くなり、まるでお菓子のような風味になるのですが、私の場合はやはりミルクだけのシンプ...