食べ物・飲み物・お菓子

デパ地下で見つけて思わず購入今回紹介するのは、津山屋製菓の「国産果実の琥珀糖」です。きっかけは、母がデパ地下で見つけたことでした。宝石のように並んだ色鮮やかな見た目に惹かれて購入したところ、「これは美味しい！」と大満足。その後、ネットで4個...

父がぬか漬けを始めた理由父は2年ほど前から、便通改善を期待してぬか漬け作りを始めました。発酵食品は腸に良いと聞き、毎日の食事に取り入れようと思ったようです。当初は特に問題もなく続いていたのですが、気温が高くなるにつれて、少しずつ様子が変わっ...

新米が食べたい母の一言から始まった「お米の炊き方」見直しある日、母が「新米が食べたい」と言い出しました。買いに行くのも手間がかかるため、今回はネットでお米を購入することに。実は私は、お米の品種に強いこだわりがあるわけではありません。ただ、な...

前回の記事では、有明産の訳あり焼き海苔として 『越前かに問屋 ますよね』 の商品を紹介しました。今回は、回転寿司でおなじみの くら寿司 が販売している訳あり焼き海苔を実際に購入し、味や厚み、風味を中心にレビューします。くら寿司の訳あり焼き海...

兄が持ってきたココナッツオイル、どう使う？実際に試した活用法前回は、兄がココナッツのお菓子を持ってきた話を書きましたが、今度はココナッツオイルを持ってきました。料理に使うという話だったため、「これはタイ風かな」と、自然と連想が広がります。学...

兄からもらったお菓子なのですが、これが想像以上に印象的でした。ココナッツを使ったお菓子と聞くと、甘くて軽いスナックを想像しがちですが、実際に食べてみると「ココナッツで、ここまで満足感のあるお菓子になるの？」と驚かされます。今回食べたのは、『...

母は料理が得意ではなく、強い苦手意識があり、毎年年末になると、「お正月に親戚が来たら何か出さなければ」と悩むのが恒例です。我が家では、おせちは注文し、雑煮や来客対応の料理は基本的に私が作っていました。しかし今年は、DIYの床下修理で疲労が重...

コーヒーのお供に選んだ、コペンハーゲンのミニクッキーコーヒーを飲むのが日課になっており、毎日欠かさず楽しんでいます。2,3年前から、カフェインを控えるようになり、今ではノンカフェインコーヒーばかり飲む生活です。ノンカフェインとはいえ、味や香...

以前、親戚から玄米をもらうようになり、しばらく玄米ごはん生活を続けていたのですが、先日ついにストックがなくなりました。そこで次に何を食べるか考えた結果、選んだのが雑穀ごはんです。玄米は健康に良いイメージが強いものの、実際に続けてみるといくつ...

昨年、体調を崩した際に、食事代わりとしてゼリー飲料を飲んでいました。その時は、あくまで「一時的な栄養補給」のつもりだったのですが、使い続けるうちに思わぬ便利な使い方に気づき、今では常備するようになりました。まとめ買いで常備　箱買いして正解だ...

玄米を食べ続けて実感した体調の変化以前、親戚から玄米をもらい、日常的に食べるようになったと書いたのですが。玄米生活を続けているうちに、体調が明らかに良くなり、体重が落ち、便秘もしにくくなったと感じるようになりました。調べてみると、玄米にはビ...